栗山町酒井農場のとうきび卵を使用。コクのある特別なプリン

チョコが本気出した濃厚な逸品

エダムチーズを練りこみ、ちょうどいい塩味でワインにピッタリ

サクッと香ばしいパイ生地に、甘さ控えめな生クリームと濃厚な黄金色カスタードを使用したご褒美シュー

クリームチーズと生クリームをたっぷりと使用した、ハマること間違いなしな濃厚な逸品

季節ごとにフルーツが姿を変える、遊び心感じるショートケーキ

焦がしバターをたっぷり使用
一度食べたら虜に

チョコチップの食感がアクセント
甘すぎずビターな味わい

サクサク食感のパイ生地にきび砂糖をたっぷりまぶし、こんがりキャラメリゼしました

甘酸っぱくて可愛い
サクッとほろほろ食感

栗山町酒井農場のとうきび卵をたっぷり使用したミルキーな味わいのマドレーヌ

チョコチップをたくさん練りこんだ定番クッキー

ココアのほろ苦さがアクセント。バターアーモンドの香り豊かな味わい

手作りラムレーズンとくるみをたっぷり使用して、しっとり焼き上げました

しっかりバター香るサックサクのクロワッサン

焼き芋餡を包んだ、季節を感じられる珍しいパイ

ひき肉をたっぷり包んだ満足ミートパイ

りんごの食感を楽しめる一番人気のアップルパイ

ほくほく甘いかぼちゃをたっぷり包み込み、やさしい甘さが広がる季節感のあるパイ

ベーコンの旨みとポテトのコクをしっかり感じられる、満足感たっぷりのおかずパイ

ツナのコクと野菜のさっぱりした味わいが絶妙に合わさった、軽やかな食べ心地のパイ

香ばしくブリュレしたフレンチトーストに、イタリアンメレンゲをたっぷりと。
仕上げに再度ブリュレすることで、パリッと割れる音、香ばしい香り、なめらかな口どけを一度に楽しめる一皿です。
菓子づくりで生まれる卵白を活用したイタリアンメレンゲを使用し、素材を最後まで価値へ変えるという想いも込めました。
パティスリーならではの技術が光る特別なフレンチトーストをお楽しみください。

食パンを特製アパレイユに一晩じっくり漬け込み、外は香ばしく、中はしっとりとろける食感に焼き上げました。
パティシエが仕立てる贅沢なフレンチトーストです。

ランチでも大人気の本日のキッシュ
サクサクの記事に、その日のおすすめ食材を合わせて焼き上げたキッシュです。
内容は日によって変わりますので、スタッフまでお気軽にお尋ねください。

その日の気分に合わせてお好きなパンを。
香ばしく焼き上げたパンと新鮮なサラダを組み合わせた、シンプルだからこそ素材の美味しさが引き立つセットです。

モーニングはすべてのセットにドリンクが付いてきます。
・コーヒー（ホット/アイス）
・紅茶（ホット/アイス）
・オレンジジュース
・パインジュース
・カフェラテ（ホット/アイス）※＋100円
・自家製ジンジャーエール※＋100円

■ハニーマスタードソースのローストポーククロワッサンサンド
■海老とタルタルたまごのクロワッサンサンド
■オニオンとスモークサーモンのクロワッサンサンド
上記より1種類お選びください/デリ2種/サラダ/本日のスープ/ドリンク/選べるケーキ1種

■日替わりキッシュ（詳細はスタッフにご確認ください）
■シェフの気まぐれデリ2種
■本日のスープ
キッシュ/デリ2種/サラダ/本日のスープ/ドリンク/選べるケーキ1種

■チキンクリームシチュー
■ポークデミグラスシチュー
上記より1種類お選びください/デリ2種/サラダ/焼きたてパン/ドリンク/選べるケーキ1種

ランチメニュー①②③のランチの選べるケーキ
スタッフが食後にケーキをお持ちいたしますので、お好きなものをおひとつお選びください

ランチのドリンクは下記よりお選びいただけます
・コーヒー（ホット/アイス）
・紅茶（ホット/アイス）
・オレンジジュース
・パインジュース

本日のケーキとスタジオ自慢の焼き菓子がセットのケーキプレートです。ドリンクもいっしょにどうぞ

北海道素材を使用し、ひとつひとつ丁寧に焼き上げた焼き菓子のアソートギフトです