札幌市の美園の新たなカフェスポット
北海道スイーツスタジオ

焼菓子にチーズをひそませたり、じゃがいもを華やかなケーキに変身させてみたり。
このSTUDIOでは、毎日なにかが生まれている。

STUDIO＝工房。
でも同時に、実験室であり、キッチンであり、カフェであり。
みんなの“おいしい”が交わる場所。

気軽におやつを買いに立ち寄ってもいいし、ふらっとランチに来てもいい。午後のひとときにケーキとコーヒーを、なんて使い方ももちろん。

ここでは、北海道の“素材”と“想像力”の交差点。
さて、今日はどんな味に出会えるだろう？