札幌市の美園に新たなカフェスポット
北海道スイーツスタジオが誕生
ABOUT
おいしさは、
掛け合わせでできている。
掛け合わせでできている。
北海道の小麦、バター、ミルク、季節の果物。
北海道には、世界に誇れる素材が揃っている。
でも私たちは、それをそのまま届けるだけじゃ、つまらないと思った。
ひとつひとつの素材に、ひと工夫。
ひとさじの遊び心。


焼菓子にチーズをひそませたり、じゃがいもを華やかなケーキに変身させてみたり。
このSTUDIOでは、毎日なにかが生まれている。
STUDIO=工房。
でも同時に、実験室であり、キッチンであり、カフェであり。
みんなの“おいしい”が交わる場所。
気軽におやつを買いに立ち寄ってもいいし、ふらっとランチに来てもいい。午後のひとときにケーキとコーヒーを、なんて使い方ももちろん。
ここでは、北海道の“素材”と“想像力”の交差点。
さて、今日はどんな味に出会えるだろう?
TEL 011-887-0353
〒062-0005 札幌市豊平区美園5条1丁目1-1
パークアヴェニュー広和1F
パークアヴェニュー広和1F
営業時間 |
10:00~16:00
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定休日 | 不定休 |
駐車場 | 4台 |